Come rimuovere velocemente il ghiaccio dagli apparecchi refrigeranti.
A chi non è mai capitato di vedere del ghiaccio sulle pareti di un congelatore, una cella frigorifera, una cantinetta refrigerata o in un congelatore a pozzetto per i gelati?
Come riportato in un articolo di “Questionidiarredamento.it” (1), è consueto trovare un’esigua quantità di acqua o di ghiaccio sulle pareti degli apparecchi refrigeranti. Questo è dovuto all’umidità contenuta nell’aria che si condensa in goccioline d’acqua accumulandosi nei punti più freddi del congelatore.
Quando il ghiaccio si accumula in quantità eccessive, tuttavia, non solo non consente una buona conservazione di ciò che vi è all’interno (alimenti, bevande, prodotti freschi e surgelati e persino medicinali e sangue nelle omonime banche), ma incide negativamente sul corretto funzionamento del refrigeratore. Gli strati di ghiaccio, infatti, creano uno spessore isolante sulle pareti costringendo il compressore a lavorare sotto sforzo surriscaldandosi, per mantenere la temperatura al valore impostato.
Diversi sono gli effetti negativi prodotti da questo fenomeno: la riduzione dello spazio dei vani del refrigeratore, una notevole difficoltà nel rimuovere i ripiani ma soprattutto un calo delle prestazioni dell’apparecchio e una scorretta conservazione degli alimenti e delle bevande al suo interno.
Ci sono anche alcune cattive abitudini di utilizzo tra le cause più frequenti della formazione del ghiaccio: l’apertura frequente della porta, l’introduzione di alimenti umidi e troppo caldi, una temperatura ambientale molto elevata, l’erronea regolazione del termostato e il mancato sbrinamento periodico.
AXE è il Dissolvi Ghiaccio per Frigoriferi Pronto all’uso formulato da Errecom. Di rapida applicazione ed efficacia, spruzzato direttamente sul ghiaccio lo scioglie facilitandone la rimozione da qualsiasi frigorifero o ambiente refrigerato. Il suo utilizzo, inoltre, rallenta la formazione di nuovo ghiaccio sulle superfici trattate. Non necessita di risciacquo e non contamina gli alimenti presenti nelle celle frigorifere.
Si consiglia di usare AXE anche prima di eseguire un intervento di pulizia, igienizzazione o sanificazione in modo da permettere un’azione diretta del trattamento sulle superfici interessate.
AXE è un prodotto ad uso professionale ed è idoneo per il piano HACCP. Durante l’operazione meccanica di rimozione del ghiaccio è importante non usare oggetti troppo appuntiti o non adeguati che potrebbero colpire in modo accidentale i tubi della serpentina che trasportano il gas refrigerante provocandone la fuoriuscita.
Fonti:
