{"id":20406,"date":"2020-12-21T13:56:04","date_gmt":"2020-12-21T12:56:04","guid":{"rendered":"https:\/\/www.errecom.com\/?p=20406"},"modified":"2022-03-25T12:53:08","modified_gmt":"2022-03-25T11:53:08","slug":"paolo-mattavelli-rd-manager-errecom-spa","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.errecom.com\/it\/paolo-mattavelli-rd-manager-errecom-spa\/","title":{"rendered":"Paolo Mattavelli: R&D Manager di Errecom SPA"},"content":{"rendered":"\t\t
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Paolo Mattavelli: R&D Manager di Errecom Spa<\/h1>\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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L\u2019inizio della sua avventura in Errecom, le prime formulazioni su cui ha lavorato, le passioni e la quotidianit\u00e0 che lo ispirano in laboratorio. Siete abituati ai suoi consigli tecnici per garantire la massima performance dei vostri impianti AC\/R, ma in questa intervista il Dr. Paolo Mattavelli, responsabile del dipartimento di Ricerca & Sviluppo, condivide con noi il suo background, svelandoci la storia che si nasconde dietro il suo camice bianco.<\/p>\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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Tempo di lettura: <\/span>15 min<\/span><\/span><\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t
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1) Come ti sei avvicinato al mondo della chimica? Era un tuo sogno nel cassetto fin da piccolo o una passione che hai scoperto strada facendo?<\/strong><\/h2>

Senza dubbio la mia passione per la chimica affonda le sue origini nel DNA della mia famiglia. Senza volerlo o sceglierlo, sono cresciuto in questo mondo: da un lato mio padre aveva un\u2019azienda che produceva macchinari per l\u2019industria chimica, dall\u2019altro, sia mio zio che mio cugino sono dei chimici. Se \u00e8 vero che l\u2019interesse per la materia pu\u00f2 sembrare una naturale conseguenza del contesto in cui ho sempre vissuto, \u00e8 altrettanto certo che un ruolo decisivo lo hanno svolto anche alcuni insegnanti geniali che ho incontrato strada facendo alle superiori prima, e all\u2019universit\u00e0 poi e che mi hanno trasmesso passione per la materia.
L\u2019esperienza in universit\u00e0 mi ha avvicinato al mondo della ricerca e ad uno studio pi\u00f9 approfondito della biochimica, mentre entrando nel mondo del lavoro sono venuto a contatto con la realt\u00e0 della chimica commerciale. Ho iniziato lavorando per un\u2019azienda che produce aerosol e poi per altre realt\u00e0, fino ad arrivare in Errecom.<\/p>

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2) Ti va di raccontarci quando e come \u00e8 iniziata la tua avventura in Errecom in qualit\u00e0 di responsabile del Dipartimento di Ricerca & Sviluppo?<\/strong><\/h2>

Certamente. La mia avventura in Errecom \u00e8 iniziata grazie ad Antonio, un caro amico che ho in comune con Luca e Nicola Ronga. Furono loro a chiedergli consiglio su un chimico da assumere per il loro laboratorio e lui gli propose il mio nome.
Accettai, nonostante all\u2019epoca stessi gi\u00e0 lavorando come consulente chimico per diverse aziende, e Milano fosse particolarmente distante dalla sede di Errecom. Ricordo ancora molto chiaramente il giorno del colloquio: era gennaio e nevicava tantissimo, ero in ritardo e avevo finito persino il liquido di lavaggio dei vetri dell\u2019auto. Insomma, c\u2019erano tutti i presupposti perch\u00e9 le cose non andassero a buon fine e invece durante il colloquio, scoprii un certo feeling e una buona intesa con i titolari Luca e Nicola. Cos\u00ec abbiamo deciso di iniziare la nostra collaborazione. Tra i primi prodotti su cui ho lavorato in Errecom ci sono gli additivi per gli impianti di climatizzazione e refrigerazione: Extreme, No Acid e Super Dry.<\/p>

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3) Quali erano le tue aspettative prima di iniziare a lavorare in azienda?<\/strong><\/h2>

Le mie esperienze precedenti erano per lo pi\u00f9 con aziende della cosmetica, un settore pi\u00f9 vicino a quello della biochimica. Iniziando la mia avventura in Errecom, l\u2019aspettativa era quella di continuare ovviamente a fare il formulatore ma scoprendo al contempo un mondo nuovo, quello dei lubrificanti. Dietro la base del singolo olio c\u2019\u00e8 un percorso affascinante che dall\u2019esterno nessuno si immagina, fatto di mesi di studio e viaggi in tutto il mondo per conoscere la produzione delle materie prime, migliorare certe additivazioni, ecc. Da un tipo di ricerca molto stanziale e tecnica a cui ero abituato prima di Errecom, mi sono ritrovato a fare una ricerca senza dubbio pi\u00f9 dinamica e stimolante. Cina, Taiwan, Usa, Sud America: sono solo alcune delle mete che mi hanno permesso di conoscere le fonti che rendono possibile la realizzazione delle nostre formulazioni, e ad oggi posso raccontare vita, morte e miracoli di un mondo che mi appassiona e diverte molto.<\/p>

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4) Qual \u00e8 il cambiamento pi\u00f9 significativo che, a tuo avviso, Errecom ha affrontato in questi anni?<\/strong><\/h2>

Sono abbastanza convinto che il passo pi\u00f9 rilevante compiuto da Errecom in questi ultimi anni riguardi i forti investimenti nel dipartimento di Ricerca & Sviluppo.
L\u2019azienda ha sempre creduto nella necessit\u00e0 di avere internamente la fase di studio, ricerca e formulazione dei propri prodotti per poter anticipare i tempi del mercato e garantire una qualit\u00e0 altissima e costante.
Questa capacit\u00e0 di giocare d\u2019anticipo ci permette di lanciare ogni anno proposte sempre nuove e di adattare continuamente i prodotti a catalogo al mutare delle esigenze dei tecnici, garantendoci ad oggi il ruolo di leader di mercato. Il laboratorio interno \u00e8 sicuramente un elemento che ci distingue dai competitor: la nostra professionalit\u00e0 e competenza possono essere toccate con mano. Clienti e OEM si fidano di noi al punto che ci comunicano le loro esigenze e noi collaboriamo con i loro tecnici per fornire soluzioni. Facciamo nostre le necessit\u00e0 del mercato e formuliamo prodotti perfettamente in linea con i bisogni da soddisfare.
La nostra serie White, ad esempio, \u00e8 nata proprio da questo tipo di rapporto con un cliente OEM. Questa azienda infatti, apprezzava molto l\u2019efficacia dei nostri additivi, ma nella loro specifica applicazione incontrava delle difficolt\u00e0 legate ad una incompatibilit\u00e0 tecnica. Su loro richiesta, abbiamo studiato e creato una specifica formulazione che ci ha permesso di colmare questo gap, realizzando la linea White, una serie di additivi adatti agli impianti frigoriferi con compressore ermetico, che ci hanno permesso, quando la domanda \u00e8 esplosa, di essere in prima linea per penetrare il mercato.<\/p>

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5) La presenza interna del laboratorio chimico permette ad Errecom di essere costantemente un passo avanti, rispondendo tempestivamente alle esigenze del mercato e fornendo soluzioni alternative e pi\u00f9 efficienti rispetto agli standard. Da quando lavori in Errecom, ci sono dei prodotti che hai creato o delle formulazioni che hai migliorato di cui vai particolarmente fiero? Quali sono le motivazioni?<\/strong><\/h2>

Onestamente sono molto orgoglioso di tutte le mie formulazioni e gli sviluppi apportati in Errecom.
Dovendo per\u00f2 fare un solo nome, senza dubbio Cool Shot Ultra. \u00c8 un additivo per ripristinare l\u2019efficienza degli impianti AC\/R che, nonostante abbia richiesto molti anni di ricerca e sviluppo, sta dando molte soddisfazioni, e ne sono conferma l\u2019apprezzamento da parte dei tecnici del freddo e il successo che ha riscontrato sul mercato.
Non sempre tuttavia i prodotti che vengono lanciati sul mercato riescono ad avere immediato riscontro, soprattutto quando la loro funzione non \u00e8 quella di risolvere un problema in essere ma di prevenirne uno ancora non noto. \u00c8 il caso di Anti-Oxidant Ultra di cui vado molto fiero e in cui credo molto ma per il quale il nostro mercato, forse, non \u00e8 ancora pronto. La realt\u00e0 \u00e8 che mi appassiona molto sviluppare prodotti innovativi, che permettano di massimizzare le performance dell\u2019impianto. Per un mercato come quello italiano, dove l\u2019energia \u00e8 molto cara, questi prodotti, a mio avviso, dovrebbero spopolare perch\u00e9 permettono un risparmio notevole di energia elettrica che, nel lungo periodo, fa la differenza in termini di costi di gestione dell\u2019impianto AC\/R.<\/p>

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6) Da un lato, sappiamo che Errecom \u00e8 un\u2019azienda estremamente dinamica che opera in un settore in costante evoluzione. Dall\u2019altro, immaginiamo, il tuo lavoro di ricerca e sviluppo richiede tempi abbastanza prolungati per ottenere i risultati attesi. Come riesci a far conciliare queste due esigenze contrastanti?<\/strong><\/h2>

Senza dubbio \u00e8 molto complicato conciliare queste due esigenze perch\u00e9 i tempi di ricerca e sviluppo dipendono non solo dalla formulazione ma anche dai tempi tecnici dei test indispensabili per garantire la stabilit\u00e0 e la sicurezza del prodotto. I test che eseguiamo in Errecom, ad esempio, prevedono anche l\u2019analisi del prodotto chimico gi\u00e0 nel packaging finale con stabilit\u00e0 accelerate per avere la garanzia che negli anni la scelta di quel packaging non crei problemi. Qualora i prodotti siano stati formulati per essere inseriti negli impianti AC\/R, sono testati anche in tal senso, inserendoli nel sistema e facendolo funzionare anche fino a 3000 ore di lavoro. Pertanto, pur comprendendo le esigenze commerciali di dover essere sempre pronti con il prodotto in linea con le richieste del mercato, non possiamo prescindere dai tempi tecnici, richiesti dai test. Per ovviare proprio a questo problema, cerchiamo di essere sempre un passo avanti. Se ad esempio escono materie prime interessanti iniziamo a studiarle, in modo da capirne le potenzialit\u00e0 e le applicazioni nel nostro specifico settore ed essere pronti se si decider\u00e0 di sviluppare prodotti in questa direzione. In fin dei conti, lo scontro tra le necessita del mercato e i tempi dettati dalla ricerca e sviluppo \u00e8 un problema che non riguarda solo Errecom ma una costante che troviamo in tutte le aziende. In qualit\u00e0 di responsabile R&S il mio compito \u00e8 anche quello di trovare un equilibrio, un punto di incontro che permetta alle due esigenze di non scontrarsi ma incanalarsi verso un obiettivo comune: il successo dell\u2019azienda.<\/p>

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7) Da anni Errecom si impegna nel rendere pi\u00f9 green il suo business. Che impatto ha l\u2019utilizzo di materie prime eco-friendly sulla formulazione dei prodotti e quindi sul tuo lavoro quotidiano?<\/strong><\/h2>

Personalmente, nella mia vita quotidiana ho sempre cercato di adottare una filosofia green: dalla raccolta differenziata, alla scelta di prodotti di qualit\u00e0 e sostenibili per l\u2019ambiente. Questa mia attitudine naturale si riflette inevitabilmente anche in ambito lavorativo e va a sposarsi perfettamente con i valori di Errecom. Le proposte dei prodotti Errecom ecologicamente sostenibili derivano sia da un dovere etico in termini di impatto ambientale e di sicurezza dell\u2019utilizzatore finale, sia dall\u2019esigenza di voler garantire a chi produce e testa i prodotti insieme a me in laboratorio un ambiente di lavoro il pi\u00f9 sicuro possibile.
L\u2019utilizzo di materie prime eco-friendly, inoltre, crea vantaggi in termini di gestione dei prodotti: si riduce infatti il livello di pericolosit\u00e0 e aumenta il livello di sicurezza in laboratorio. Senza considerare che l\u2019utilizzo di materie prime a basso impatto ambientale permettono ad Errecom di ampliare ancora di pi\u00f9 la sua eco-mission: immettere sul mercato prodotti che garantiscono il risparmio energetico degli impianti, andando a contribuire globalmente al benessere del nostro pianeta.<\/p>

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8) Errecom \u00e8 un\u2019azienda che esporta i propri prodotti in oltre 130 Paesi nel mondo. Questo significa concepire e creare proposte che siano commerciabili in mercati profondamente diversi tra di loro, soprattutto in termini di normative e regolamentazioni. Come si traduce tutto questo da un punto di vista di lavoro operativo?<\/strong><\/h2>

Bisogna considerare che ogni Nazione ha un approccio diverso alla stessa molecola. Ad esempio, certi prodotti che vengono venduti senza alcun tipo di limite in Europa, subiscono controlli rigidi da parte di determinati Paesi, perch\u00e9 possono essere usati per la produzione di esplosivi. Per questo \u00e8 necessario esplorare quotidianamente le regolamentazioni delle diverse Nazioni e per farlo abbiamo nel nostro team il regulatory, che si dedica esclusivamente a questa attivit\u00e0.
Questa figura richiede una preparazione specifica e il suo tempo \u00e8 dedicato completamente alla ricerca e alla comprensione delle regolamentazioni, nonch\u00e9 alla produzione di tutta la documentazione necessaria per la vendita del prodotto in termini di schede di sicurezza, etichettatura etc. Il suo supporto \u00e8 fondamentale anche nella scelta dei diversi componenti inseriti nelle formulazioni. Tra due componenti equivalenti, ad esempio, lui ci sa dire qual \u00e8 quello pi\u00f9 compatibile con le diverse legislazioni.<\/p>

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9) Errecom \u00e8 un\u2019azienda dinamica e in continua evoluzione composta per lo pi\u00f9 da ragazzi giovani. Quali sono le difficolt\u00e0 e le soddisfazioni della gestione di un team giovane in un laboratorio chimico?<\/strong><\/h2>

Ho sempre scelto le persone che ritenevo pi\u00f9 idonee, preparate e motivate a lavorare con noi, indipendentemente dalla loro et\u00e0. Un elemento che per me \u00e8 fondamentale \u00e8 anche la capacit\u00e0 di lavorare in gruppo. La mia prerogativa, sul lavoro, \u00e8 sempre stata quella di formare una squadra affiatata e che lavorasse insieme con lo sguardo verso lo stesso traguardo: trovare soluzioni ai problemi.
Creare un team giovane \u00e8 un obiettivo in cui ho creduto molto. Ovviamente questo da un lato pu\u00f2 portare a qualche problema legato all\u2019inesperienza, ma per colmare eventuali mancanze o risolvere eventuali errori ci sono io. Dall\u2019altro, per\u00f2, un team giovane restituisce entusiasmo, voglia di fare, e tutto questo \u00e8 fondamentale per un\u2019azienda dinamica come Errecom che mira a crescere ed evolversi.
A fronte dei risultati raggiunti posso con orgoglio confermare che le mie convinzioni hanno portato ai frutti sperati: ad oggi posso affermare di aver creato un gruppo unito, fatto di persone che hanno sempre dato la loro disponibilit\u00e0 al momento del bisogno, per supportarsi e sostenersi l\u2019un l\u2019altro, sia dentro che fuori Errecom.<\/p>

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10) Nell\u2019immaginario collettivo, il chimico tende ad essere visto come un piccolo genio perennemente assorbito nei suoi strani esperimenti. Quanto c\u2019\u00e8 di vero in questo stereotipo? Oltre alle ovvie conoscenze e competenze tecniche, quali sono le soft skill che ritieni essenziali per chi lavora nel tuo settore?<\/strong><\/h2>

Il percorso di formazione per diventare chimico \u00e8 uno tra quelli pi\u00f9 impegnativi. Per intraprendere questa strada \u00e8 necessario avere una mentalit\u00e0 scientifica, un approccio innato che non si impara sui libri. Quelli servono per costruire un set di competenze che ti possa permettere di lavorare in maniera preparata e consapevole e, ovviamente, lo si amplia strada facendo.
La curiosit\u00e0, poi, \u00e8 un elemento che non pu\u00f2 mancare nella valigia di un chimico, \u00e8 quel fuoco che ti spinge a immaginarti soluzioni nuove, alternative funzionali alla risoluzione di un problema. Essere curiosi ti porta a non accontentarti mai, a scavare a fondo per trovare le giuste risposte. Anche la passione \u00e8 essenziale, soprattutto per affrontare problemi particolarmente complessi, le cui soluzioni sono pi\u00f9 difficili da trovare.
Infine, vorrei aggiungere che la bravura di un chimico non dipende solo dalle sue competenze e dalla sua intuizione ma anche dalla sua capacit\u00e0 di fare network. Sembrer\u00e0 strano, se pensiamo allo stereotipo del chimico indaffarato in laboratorio e immerso nello studio della formulazione perfetta, ma \u00e8 la verit\u00e0. Creare una rete di relazioni con fornitori di materie prime, packaging ecc. fa davvero la differenza nel risultato finale. In Errecom ho creato con i nostri fornitori partnership consolidate che si basano sulla fiducia e sulla collaborazione e che sicuramente hanno portato e continuano a portare un valore aggiunto in azienda.<\/p>

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11) Quanto la tua vita quotidiana \u00e8 d\u2019ispirazione nella creazione di nuovi prodotti per Errecom? Ci vengono in mente Woofy e Uklin, formulati appositamente per eliminare gli odori degli animali domestici: sono collegati all\u2019esperienza con i tuoi cani Fenriz e Loki?<\/strong><\/h2>

La vita quotidiana \u00e8 inevitabilmente fonte di stimoli per chi fa un lavoro come il mio. Un meeting con un cliente, una chiacchierata in pausa pranzo con un collega, i cani che ti aspettano scodinzolanti a casa: tutti questi sono input esterni che hanno il potere di accendere una lampadina nella mente di un chimico. E infatti, avete ragione, i miei amati cani Fenriz e Loki, due pastori tedeschi, mi hanno ispirato nella formulazione dei prodotti Woofy e Uklin. Come \u00e8 normale che accada, quando entrano in casa o salgono in auto, portano con loro l\u2019odore tipico dei cani, o ancora, avevano quel fastidioso vizio di fare pip\u00ec sulle ruote del mio furgone. Si tratta di piccoli problemi, che per\u00f2 mi hanno spronato a cercare una soluzione: cos\u00ec ho formulato Woofy, per eliminare l\u2019odore degli animali da ambienti e spazi chiusi e Uklin, per disincentivare gli animali a urinare sulla superficie trattata. E credetemi, funzionano!<\/p>

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12) Sappiamo che tra le tue pi\u00f9 grandi passioni c\u2019\u00e8 la produzione di birra artigianale. Un professore di chimica, responsabile del dipartimento di Ricerca & Sviluppo di Errecom che nel tempo libero diventa birraio: chi l\u2019avrebbe mai detto! Una passione che, in realt\u00e0, ha preso una forma a tutti gli effetti tramite il tuo beershop. Che legame c\u2019\u00e8 tra queste due professioni, all\u2019apparenza molto diverse?<\/strong><\/h2>

Non vi nego che ho sempre avuto una forte passione per il buon cibo e il mondo della birra e senza dubbio il mio background formativo in tecnologie alimentari prima, e chimica e biochimica poi, ha influito su questo. Non amo i prodotti commerciali, anzi, sono sempre alla ricerca di proposte che abbiano qualcosa da raccontare sia per quanto riguarda il settore Food che quello Beverage.
E cos\u00ec ho ben pensato di trasformare questa passione in un secondo lavoro: il mio beershop che vende sia birre artigianali prodotte da me, sia quelle prodotte da altri birrifici selezionati su scala internazionale. E in realt\u00e0, il mondo della birra e quello della refrigerazione sono pi\u00f9 interconnessi di quanto si possa immaginare. Concedetemi un aneddoto interessante a tal riguardo: la prima refrigerazione su rotaia e su gomma non \u00e8 stata realizzata per trasportare carne e verdura, come molti potrebbero pensare, ma per spostare proprio la birra dagli impianti di produzione alle varie citt\u00e0. Si tratta infatti di un prodotto fortemente deperibile, che deve essere tenuto a temperatura controllata durante il trasporto per garantirne la conservazione. Ci sono poi tante altre situazioni che uniscono questi due mondi all\u2019apparenza molto distanti: dalla fermentazione a temperatura controllata fino alla spillatura che necessita di fusti mantenuti a temperature fredde. Di fatto perci\u00f2, anche quando non sono in Errecom, resto immerso nell\u2019affascinante mondo della refrigerazione.<\/p>

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13) Un\u2019ultima domanda: qualche anticipazione sulle tue attuali ricerche?<\/strong><\/h2>

Questa volta, mi dispiace, ma non posso rispondere. Stiamo lavorando a progetti molto importanti ed interessanti ma \u00e8 tutto top secret. Per il momento godetevi le novit\u00e0 che Errecom immetter\u00e0 sul mercato nel 2021, noi siamo gi\u00e0 oltre.<\/p>\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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